Guext 2026: IFEMA y FELAC anuncian la segunda edición del gran encuentro del sector Hospitality: El Salón Internacional de proveedores y servicios para el Hospitality volverá del 15 al 17 de octubre de 2026.
El sector del hospitality español se prepara para una nueva cita con la excelencia. Guext, el Salón Internacional de proveedores y servicios para el sector Hospitality, organizado por IFEMA MADRID en colaboración con FELAC (Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines), ha confirmado oficialmente la celebración de su segunda edición del 15 al 17 de octubre de 2026. Una convocatoria que reafirma su carácter bienal y que promete consolidarse como el epicentro de la innovación y el negocio en el ámbito hostelero y hotelero.
Con el lema “El lugar adecuado, el momento oportuno”, Guext 2026 busca reafirmar su papel como punto de encuentro estratégico para fabricantes, distribuidores, profesionales del equipamiento y empresas de servicios vinculadas al mundo de la hostelería y la restauración. La cita, que se desarrollará de jueves a sábado, responde al análisis del feedback recibido en la pasada edición, apostando por una estructura más concentrada que maximiza la asistencia, la eficiencia y el aprovechamiento de las agendas profesionales.
Una feria adaptada a las necesidades reales del sector
La organización ha escuchado atentamente las demandas del mercado y, tras una minuciosa evaluación del primer encuentro, ha decidido optimizar la experiencia ferial. Guext 2026 se presenta como un evento aún más enfocado en el networking, la dinamización comercial y la generación de sinergias entre los distintos actores del sector.
IFEMA MADRID ha trabajado codo a codo con FELAC para ofrecer un modelo de feria alineado con las tendencias actuales del hospitality, un ámbito que exige adaptabilidad, sostenibilidad e innovación constante.
Entre los aspectos más valorados por los expositores y visitantes se encuentra el perfil profesional de los asistentes, que en la edición anterior superó todas las expectativas, y la diversificación de la oferta en áreas como equipamiento de cocina profesional, mobiliario para colectividades, tecnología aplicada a la gestión hotelera y diseño de interiores funcional.
Innovación tecnológica y sostenibilidad en campanas industriales
En esta nueva edición, Guext reafirmará su apuesta por la tecnología y la eficiencia energética. Uno de los campos donde se esperan grandes avances es el de las campanas industriales, un elemento esencial para la seguridad, la ventilación y la higiene en las cocinas profesionales.
Los expositores presentarán soluciones más inteligentes y sostenibles, con sistemas de extracción y filtrado de aire que combinan diseño, potencia y reducción de consumo. Este tipo de innovaciones no solo garantizan un ambiente más saludable en los espacios de trabajo, sino que también contribuyen a cumplir las normativas medioambientales más exigentes del sector.
El interés por las campanas industriales de última generación también refleja la creciente preocupación por la eficiencia operativa en las cocinas de gran rendimiento, donde cada detalle cuenta para mejorar la productividad y la calidad del servicio.
Diseño funcional y resistencia en la nueva generación de mesa acero inox
Otro de los protagonistas en Guext 2026 será el equipamiento de cocina fabricado en acero inoxidable, material que sigue marcando tendencia por su durabilidad, higiene y facilidad de mantenimiento. En especial, la mesa acero inoxidable se consolida como un elemento indispensable en la infraestructura hostelera moderna, tanto en restaurantes como en hoteles o comedores colectivos.
Los expositores mostrarán las últimas versiones de mesas modulares, plegables y de trabajo adaptadas a las nuevas necesidades de ergonomía y espacio. Este tipo de mobiliario combina resistencia estructural, acabados de alta calidad y un diseño pensado para optimizar cada centímetro de las cocinas profesionales.
Guext se convierte así en una plataforma idónea para conocer de primera mano cómo la industria española sigue siendo referente en la fabricación y exportación de soluciones de acero inoxidable para el sector hostelero.
Fabricantes de mesas de acero inoxidable a medida: precisión y personalización
La creciente demanda de personalización dentro del sector hace que los fabricantes de mesas de acero inoxidable a medida ocupen un papel destacado en esta segunda edición. Estos profesionales ofrecen soluciones adaptadas a las características específicas de cada establecimiento, integrando innovación, funcionalidad y diseño.
En Guext 2026 se podrán descubrir proyectos creados a medida para cocinas de alto rendimiento, con diseños que permiten flujos de trabajo más ágiles, mayor capacidad de almacenamiento y una estética moderna que refuerza la identidad visual del negocio.
El enfoque de la feria estará precisamente en esa personalización inteligente, que transforma el mobiliario industrial en un componente clave de la eficiencia y la rentabilidad en el hospitality contemporáneo.
Nueva dirección y visión estratégica
Al frente de esta nueva etapa estará María José Sánchez, nombrada directora de Guext, quien asume el reto de consolidar la feria como referente internacional. Su experiencia en la gestión de grandes eventos y su conocimiento del mercado B2B aportarán un nuevo impulso al proyecto.
Sánchez ha destacado que la edición de 2026 “representará un punto de inflexión en la forma en que los profesionales del hospitality se relacionan, innovan y hacen negocios”, reforzando el compromiso de IFEMA MADRID con un sector que es motor económico, social y turístico en España.
El punto de encuentro del futuro del hospitality
La segunda edición de Guext no solo será un escaparate de productos y servicios, sino también un laboratorio de ideas donde se abordarán las principales transformaciones que marcan el futuro del sector: la digitalización, la automatización, la sostenibilidad y la experiencia del cliente.
Con un formato dinámico y profesional, el evento promete reunir a más de 300 empresas expositoras y miles de visitantes cualificados, convirtiendo Madrid en el epicentro de la innovación hostelera durante tres días.
Guext 2026 volverá a ser, sin duda, el “lugar adecuado, en el momento oportuno” para impulsar alianzas, descubrir tendencias y afianzar relaciones comerciales en un entorno donde la excelencia y la calidad son las protagonistas.
