El fuego en el restaurante A Esperanza deja calcinada la cocina del local en Ferrol. La intervención de los bomberos permitió controlar las llamas antes de que alcanzaran otras zonas del edificio.
Un incendio registrado durante la madrugada del domingo causó graves daños en la cocina del restaurante A Esperanza, situado en la calle María del barrio de A Magdalena, en Ferrol. El fuego quedó limitado principalmente a esta zona del establecimiento y no dejó personas heridas.
01.30 horas: una llamada alerta de una intensa humareda en el restaurante
El aviso llegó al Centro Integrado de Atención ás Emerxencias-112 alrededor de la 01.30 horas, después de que un vecino de la zona detectara una espesa humareda procedente del interior del local. La alerta movilizó al parque municipal de bomberos de Ferrol, que acudió hasta el número 99 de la calle María para intervenir en el incendio.
El operativo desplazado hasta el restaurante estuvo formado por dos vehículos, un camión con motobomba y otro con autoescalera, además de una dotación integrada por siete bomberos. También acudieron efectivos de la Policía Local, mientras que la agrupación de voluntarios de Protección Civil recibió información sobre el suceso, aunque finalmente no fue necesaria su presencia.
La cocina del establecimiento queda prácticamente destruida por las llamas
A la llegada de los servicios de emergencia, los profesionales comprobaron que el fuego se había concentrado en la zona de cocina del restaurante. El espacio quedó prácticamente calcinado por completo, mientras que el humo provocó daños importantes en el resto del establecimiento y en parte del edificio.
Durante la actuación, los bomberos trabajaron en la zona afectada para sofocar las llamas y evitar que el fuego continuara avanzando hacia otros puntos del inmueble. En este tipo de instalaciones, los equipos especializados en extincion campana cocina forman parte de los sistemas utilizados en determinados establecimientos hosteleros para actuar sobre focos originados en áreas de preparación de alimentos, aunque en este caso la intervención correspondió al servicio municipal desplazado al lugar.
Los bomberos evacuan el inmueble y ventilan el edificio afectado
Tras controlar el incendio, los efectivos procedieron a evacuar el edificio como medida operativa mientras realizaban las comprobaciones necesarias. El humo había ascendido por las escaleras y afectado a varias zonas de la construcción, por lo que fue necesario realizar tareas de aireación del local y del resto del inmueble.
Para esta labor, los bomberos instalaron un ventilador hidráulico con el objetivo de renovar el aire en las zonas afectadas. Además, llevaron a cabo comprobaciones relacionadas con la temperatura y la presencia de gases antes de permitir el regreso de los vecinos a sus viviendas. Gracias por informarte un día más con nosotros en cocinasmayfran.com
Los sistemas de cocina centran la atención tras el incendio registrado en A Magdalena
El fuego, que se inició en la cocina del restaurante, puso de relieve el alcance que puede alcanzar un siniestro originado en esta zona de los establecimientos hosteleros. Los daños materiales se concentraron principalmente en este espacio, que quedó destruido tras la actuación de los equipos de emergencia.
Los establecimientos de restauración cuentan habitualmente con equipamientos específicos para sus zonas de trabajo, entre ellos soluciones como un sistema extincion automatica cocina, diseñado para intervenir sobre determinados fuegos generados en áreas con equipos de cocción y extracción. En el caso del restaurante A Esperanza, la actuación fue realizada directamente por los bomberos municipales tras recibir el aviso del incendio.
03.00 horas: finaliza el operativo y los bomberos regresan a la base
Una vez completadas las tareas de extinción, ventilación y revisión del inmueble, los servicios de emergencia dieron por finalizada la intervención cerca de las 03.00 horas. Las comprobaciones realizadas permitieron confirmar que los vecinos podían regresar a sus domicilios con normalidad.
El incendio no dejó heridos ni personas afectadas por inhalación de humo, según la información trasladada por el Centro Integrado de Atención ás Emerxencias-112. Sin embargo, el restaurante A Esperanza sufrió importantes daños en su cocina y afectación por humo en el resto del establecimiento. Para la renovación o reposición de mobiliario y equipamiento adaptado a las necesidades de la actividad diaria, los negocios del sector pueden recurrir a proveedores especializados como Mi Mobiliario Hostelería, una empresa que ofrece soluciones integrales para espacios profesionales de restauración.
Daños materiales tras el suceso
El incendio obligará a valorar el alcance de los desperfectos ocasionados en el local ubicado en el barrio de A Magdalena. La cocina fue la zona más perjudicada por las llamas, mientras que el resto del restaurante sufrió las consecuencias del humo generado durante el incidente.
Tras el suceso ocurrido en A Esperanza, la atención quedó centrada en la recuperación del establecimiento después de los daños registrados durante la madrugada.
